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  • 草莓種植技術
    2017-09-06 15:26:01    點擊:

        草莓是我省特色時令水果之一,具有適應廣、生產周期短、效益高等特點,適宜與水稻、西甜瓜等作物輪作套種,因而受到農戶的歡迎。近年來,我省把草莓產業作為建設高效生態農業強省、特色精品農業大省的主要產業之一,大力發展設施栽培,推廣優良品種和生產技術,強化品牌營銷,促進草莓產業持續發展。如今,全省草莓年種植面積超8萬畝,年產量10萬噸左右,產值12億元以上。

      從起初的水土不服,露地栽培,到大棚栽培,草莓在我省落根生長,經歷了約30年光景。如今,“浙產草莓”聲名鵲起,我省也因此成為全國設施草莓主產區。然而,光鮮背后也存隱憂。近年來,一直主宰著我省大棚草莓的品種,大多是引自國外的舶來品。之前有上世紀90年代主栽的“豐香”草莓,當下有日本引入的“紅頰”和“章姬”,后兩者約占市場份額的近九成。這兩個品種商品性、口感、早熟性均為上乘,唯一不足的就是抗病性差。

      可喜的是,近年來一批本土草莓品種嶄露頭角。我省的科研育種者不斷研究草莓生產發育規律,先后培育出一批優良的草莓品種。如浙江省農科院園藝所選育成功的“越心”草莓品種,不僅保留了外來品種的優良特性,而且抗病蟲性也有了明顯提高;還有杭州農科院選育的“紅玉”草莓品種,不僅果實顏色好、品質佳,而且抗病性強、豐產性好。本土優良草莓品種的出現,有望改寫浙江草莓舞臺一直被洋品種主宰的格局。

      從8月下旬起,我省自北而南陸續進入草莓種植季。經調查,今年我省草莓苗品種多,苗壯質量好,完全能滿足莓農種植的需要。那么,選購哪個品種好,草莓移栽前后,要準備哪些工作,農戶要做好三項措施。

      選好品種,預定壯苗。目前我省草莓仍以“紅頰”“章姬”為主導品種,但國內選育的本土品種,如“越心”“越麗”“越佳”“越豐”“紅玉”“小白”“白雪公主”等,以及一些從外地引進的草莓品種,如“天仙醉”(醉俠)“妙香”“隋珠”“香蕉草莓”等,這些品種各有特色,種植面積正在逐漸擴大,莓農在選購時,可根據不同的目標消費市場和銷售渠道,合理搭配種植。

      我省草莓育苗基地主要分布在建德、杭州的下沙、大江東等地,眼下草莓育苗已到末期,農戶如方便的話,可去草莓育苗基地實地查看,了解草莓苗的生長狀況,預定所需品種,選購無病的壯苗。對感染炭疽病的苗應及時剔除,防止種植后出現死株。

      消毒土壤,整地做畦。做好土壤消毒工作,可減少后茬大棚草莓的病蟲危害,提高草莓移栽成活率,確保草莓優質豐產。通常采用太陽能高溫消毒和氰氨化鈣、棉隆結合灌水覆膜的土壤消毒法,具體操作方法:經前期淹水和雨淋處理后,在土壤潮濕時用舊薄膜蓋在土表面。也可以選用氰氨化鈣顆粒劑40-50公斤/畝,或用98%棉隆微粒劑20-25公斤/畝,結合畝施有機肥2000公斤(或商品有機肥500公斤),均勻撒施在地面,翻耕園地。翻耕后的土壤濕度保持在60%以上;然后用大棚薄膜貼地覆蓋,周邊用土壓實,在高溫條件下密閉10天左右,揭膜后灌水進園,并再次翻耕,當田間水自然吸干后,做畦待種。

      草莓生長前期一般處于露天,我省秋季時常雨水較多,容易導致營養生長過旺,無法控制。因此,施基肥時,“紅顏”等生長勢強的品種,采用不放或少放復合肥。建議土壤消毒后再溝施餅肥200公斤、復合肥0~20公斤、鈣鎂磷肥25公斤,鹽堿田可加施15.5%硼肥200-400克,偏酸性的土壤可畝施50公斤生石灰。做深溝寬畦,畦高要求35厘米以上,畦溝寬不小于40厘米,在草莓定植前7天完成,采取土壤化學消毒方式,從揭膜至定植至少15天以上。

      防治病蟲,適期移栽。8月中旬后,掰除老葉、病葉、匍匐莖,留三葉一心或四葉一心,做好病蟲防治措施。起苗前2~3天,用25%吡唑醚菌酯乳油1500-2000倍液,5%噻螨酮水乳劑1500-2000倍液,2%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑6000-8000倍液,10%氟啶蟲酰胺水分散粒劑900-1500倍液,60克/升乙基多殺菌素懸浮劑2000倍液,仔細噴施1次,防控草莓炭疽病、螨類、斜紋夜蛾、蚜蟲和薊馬等病蟲害。有效控制病蟲菌帶入種植圃。

      苗購入后,栽苗前用廣譜性殺菌劑和殺蟲劑按使用濃度配制成溶液,浸苗1分鐘,晾干后種植,杜絕幼苗攜帶的病蟲害入園。

    草莓苗定植過早或過遲,都會影響頂花芽分化和植株生長發育及前期產量?!凹t頰”草莓在浙江省中北地區定植適期為9月12日前后,而浙東南、南部地區9月20日前后?!霸叫摹辈葺谡憬≈斜钡貐^定植適期為9月3日前后,而浙東南、南部地區10日前。具體視秧苗素質和天氣而定,天氣涼爽可適當提前。為提高成活率,縮短緩苗期,盡可能在陰天移植,并覆蓋遮陽網?!凹t頰”等草莓品種的種植密度每畝5000-6000株為宜,“越心”等緊湊型品種可適當密植;一般采用一畦雙行、三角形定植,弓背朝溝;栽苗深度以“上不埋心、下不露根”為度。種植后,澆透定根水,使根與泥土緊密結合,直到植株成活。

     

    浙江省農業廳  胡美華

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